レモンの香りが、、、
レモンバームが結構成長して葉も大きくなってきたので
頃合いとみてアップルパイに使ってみました！
ちょっと葉先が黒くなってきたのは季節的に厳しいのかな？
リンゴは秋田の伯父さんから頂いたものがあったので
市販のパイ生地にたっぷりリンゴ3個使って作ってみました。
ちょっと焦げちゃったけど甘すぎずスッキリ美味しかったです。
しかしながらレモンバームを使ったわりにはレモンの香りがせず
シナモンの香りに負けてしまいました、、、
鶏肉に使ったときはペーストで結構香ったので
ペーストにした方がもっとハーブの香りを堪能できたかも
焼き菓子で使うのは高温との戦いになるので
そのまま焼いちゃうよりも練りこんだり
カスタードなどに使う方が無難かもしれないですね
まだまだ作り方も勉強も足りないみたいです。。。
でもアップルパイ自体は美味しかったですよ！（強調）
アイアンマン と 知恩院の鐘
アイアンマン
一番シリーズ化されてるマーベルのヒーロー
アイアンマン単独での作品は今後作られないらしいですが
マーベル作品の先頭を走ってきた功績は素晴らしい～
馴染み深いスーパーマンやバットマン、スパイダーマンのなか
マーベル第一弾が”アイアンマン”ですからねぇ
ここつまづいたらって所をしっかり土台作ったって感じです。
オールドファンなら納得の選択かもしれませんが
日本人には認知度あんまり無かったと思います。
ちなみに私は2作目は劇場で観ました
今後はアベンジャーズを軸に
他ヒーロー作品の手助けをするように出る形になるのでしょうか
それでも充分存在価値のある出番になりますよねぇ
スパイダーマンでは必ず絡んでくるでしょうし
個人的にめっちゃ期待！！
話は変わって
アイアンと言えば鋼鉄！
知恩院の鐘とコラボ！
ほんとうに立派な鐘ですが
ここの鐘の叩き方っていつ練習してるのかなぁ
って毎年暮れのテレビに映るたびに思うんですよね。
低音と高音のバランスが良い！
オーディオテクニカ の 「ATH-S100」を購入。
オーバーヘッドホン はsonyしか持ってなかったので
安価で人気のものを探していたところ良いの見つけた♪
ミキシング時はモニターヘッドホンであれこれして
スピーカーでは全体のバランスを確認する作業。
そして、いざ出来上がりの試聴～ですが、、、
一般の方の環境によって視聴法はバラバラなので
そこは人気のミュージックヘッドホンで確認。
現在イヤホンは Apple の EarPods を使用。
イヤホンに関しては人気、性能でこれがNo.1だと思います。
そしてオーバーヘッドホン
ATH-S100はクチコミも良く、お手頃価格なのも良い。
費用対効果いわゆるコストパフォーマンスが抜群。
個人的に音質に関していうと
ミキシングで気を付けている箇所、高音、低音ともに
しっかり聴こえてくるので全く問題ないです。
しいて言えば若干、低音が強いくらいかな。
音のワイドさもしっかりあります。
実しやかに話題になる
エイジングで更に良くなるかも？？？
見た目に関してはうちで使うのでこだわりませんが
シンプルでラインもスッキリ。
少し耳への締め付けがあるけど
軽いのでそこは差し引きゼロってことで
まぁ慣れれば問題ないレベル。
けっこう丈夫そうなので
個人的に当分は重宝しそうです♪
ハーレイ・クイン と 京都タワー
前回キャプテンアメリカを描いたので
次はDCのスーパーマンかバットマン！
ってところを今が旬のハーレイクイン！
今年のハロウィンは彼女のコスプレがとても多くなりそう
もっとブッ飛んだ表情(笑)にしようか迷ったけど
いちおう花魁の装いなので位の高い雰囲気で
女性キャラは祇園とか厳かな雰囲気の場所を考えてるんだけど
今回は赤と青をイメージしたので舞台は京都タワー
もっと見合った場所があったのかもしれないが
現時点でスーサイド・スクワッドはまだ見れてないので。。。
あ～今回は劇場あきらめてレンタルかな、、、
セージとオレガノ参加
先日タイムが枯れちゃって
お店でも探したけど無かったので
ひょっとしたら季節的に限界だったのかも。。。
で、今回からセージとオレガノ追加
鉢替えを済ませて、これで小鉢で7種。
ローズマリー
セージ
オレガノ
イタリアンパセリ
ディル
レモンバーム
フェンネル×2
少しづつ鶏のムネ肉ソテーなどで試して
自分好みのハーブを選定中
火を通すと香りも減るので
香りの弱いハーブは使う量でコントロール
パスタなどで使用する際は入れるタイミングを調節
ローズマリーは安定していて
つまんで入れる、刻んで絡める
ドサッと一緒に焼く、始めに油に入れて香油として使う
熱に対して香りの鮮度が落ちにくいし
ガーリックやジンジャーと絡めても負けないです。
ローズマリーは定番だけあってオススメです！
次いでディルもそこそこ香りが口に広がります。
いまのところ
火を通すのに強いのはこの2つかな～って印象。
つぎはドレッシングなどに挑戦予定です！